火箭鱿可以生吃吗？
火箭鱿，听名字以为特别厉害，特别高端，但其实并不是特别稀有，只是味道比较新鲜独特一点，比其他普通的鱿鱼看起来更美观而已。第二，火箭鱿可以生吃，但不是百分百安全。第三，其实现在我们经常吃的日本寿司（生鱼片）也是从中国传过去的，所以我国古代也有不少地方的人有生吃鱼肉的习惯，但是从现代科学的角度来讲，生吃海鲜具有很大的感染寄生虫及其他病原体的菌风险，所以健康人不建议生吃，尤其是孕妇，小孩，老人及其它免疫功能低下的人群！
如果真的很想生吃的话也要注意：尽量吃冰冻过的，吃现杀的！也就是说买回来的火箭鱿要吃之前最好是放到冰箱的保鲜室冻过！
此外，吃的时候要洗干净，最好洗干净2次！