乒乓球吃什么？
如果单纯从营养角度来考虑，我认为最合理的饮食应该由四部分组成(按餐份计算)： 蛋白质(30%）：主要来源于乳清蛋白和大豆蛋白； 碳水化合物(45%~55%)：主要来源于马铃薯、山药等淀粉含量高的根茎类食物； 脂肪（10%~15%）：主要来源于富含Ω-3脂肪酸的深海鱼油； 纤维素（3%~5%）：主要来源于粗粮和蔬菜。 而一份高质量的乒乓球运动后的食谱应该包含以下食品： 食物种类尽量多，比例尽量均衡，同时注意搭配，比如先吃少量富含蛋白质的食物，再食用适量碳水化合物，最后补充一些脂肪类。这样既保证各项营养物质的摄取，又能让进食后所产生的能量能及时被利用。而像糖、巧克力、糕点之类的高糖高脂等食物应当适当控制摄入量并尽量少吃。
如果已经出现了能量过剩的状况，那么首先要减少的是含糖食物的摄入，包括米饭、面条、面包等，除减少主食的量外还要适当延长进食时间，特别是两餐之间增加加餐，以维持血糖平稳，阻断胰岛素抵抗。还应改变不良的生活习惯，如戒烟戒酒。
打乒乓球是一种集健身、健美、健心于一体的体育运动，但运动中要注意补充适当营养。如果营养跟不上去，必然会影响到运动的表现。但吃也并不是随心所欲，其中还大有学问。
一、运动前：以高碳水化合物、低脂肪、适量的蛋白质和充足的水分为好。如米饭、馒头、新鲜果汁。运动前2小时进食为宜，这样在运动开始时，胃内食物已经排空，比较符合消化道的生理规律，可避免运动中恶心、呕吐、腹痛等不适症状。
二、运动中：以补糖液体为好，也可以用少量易消化的固态食物。如葡萄糖、蜂蜜、面包等。少量多次饮用液体，不但可补充水分而且利于吸收。一次饮水500毫升，运动中出汗多总量达到1500—2000毫升为宜。
三、运动后：如果运动在2小时以内，无需补充营养，正常进餐就可以了；如果运动在2小时以上，要适当补充食物。可选高糖食物，如葡萄糖、蜂蜜和易消化的液体食物，总量控制在200克左右。运动以后代谢率仍会保持较高水平，身体尚处于微热程度，不要吃冷饮或其他寒凉食物。
