体育比赛后吃什么?
1、运动后不宜暴饮暴食,此时胃肠蠕动减慢,消化器官的活动能力下降,如果突然摄入太多的高蛋白和高热量食物,容易引起消化不良。 这时应该少食多餐,适当补充碳水化合物(如水果糖、果汁),适量吃肉鱼蛋等富含蛋白质的食物和新鲜蔬果。
2、大量饮水 运动中消耗水分,运动后需要及时补水,可少量多次饮用,但是切忌一次性大量饮水,这样会增加胃肠道负担,引起消化不良。如果出汗过多,还可以适当补充含有电解质的运动饮料。
3、补充碳水化合物 运动后第一时间补充碳水化合物有利于肌肉的修复,增强耐力,为随后的训练提供能量。 可以选择含糖高的碳水化合物,比如糖果、果汁等,也可以吃含淀粉高的食物,比如馒头、米饭、面条等。
4、补充蛋白质 肌肉由蛋白质构成,运动时肌肉会受到一定损伤,需要蛋白质进行修补,因此运动后要及时补充富含优质蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋等。
5、补充维生素和矿物质 运动会造成维生素的流失,特别是水溶性维生素,因此运动后要适当补充营养,尤其是复合维生素和矿物质,对保持体力有重要意义。 可以多吃富含维生素和矿物质的新鲜果蔬,如香蕉、苹果、草莓、绿叶蔬菜等。